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胡萝卜炒肉丝
胡萝卜炒肉丝
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胡萝卜炒肉丝

美味度:
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。而胡萝卜素对于儿童的视力保护有很好的作用。因此,在做胡萝卜炒肉的时候需要注意的是胡萝卜丝要旺火快炒,以免维生素流失,同事还能保证胡萝卜脆嫩的口感。坊间流传的需要多油才能使胡萝卜素很好的释放出来且被人体吸收的说法是没有科学依据的。
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