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黑椒咸菜炒猪肠
黑椒咸菜炒猪肠
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黑椒咸菜炒猪肠

美味度:

肥肠经过简单的处理,与菜、芹菜等辅料一同制,香中带着丝丝的咸味,咸菜又化解了猪大肠的油,让整道菜食油而不腻,十分诱人。咸菜和芹菜的加入使得这道菜在卖相上也上升了一个台阶,色彩更加丰富。中式菜品中不常见的黑椒也给这道菜增色不少。

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主料
猪大肠猪大肠
辅料
咸菜咸菜

烹饪技巧

猪肠需要预先洗净,去除异味

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