小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

麻酱油麦菜
麻酱油麦菜
 15

麻酱油麦菜

美味度:
麻酱油麦菜吃起来有麻酱风味,营养价值也是极高的,是生食蔬菜中的上品。麻酱油麦菜主要用油麦菜和麻酱等原料制成,是中午菜品的首选之一,用清燥润肺、化痰止咳,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。宜与核桃仁搭配食用,清新爽口,补益身体。

主料

油麦菜油麦菜
芝麻酱芝麻酱

辅料

酱油酱油
醋

烹饪技巧

1、麻酱汁中也可以加一点鸡精、糖调味,我喜欢简简单单的汁;2、也可以用香油代替清水,调出来的麻酱汁更香,不过我觉得麻酱加清水稀释已经很香了,加香油有点太腻了;3、调麻酱汁最关键的是稀释麻酱的时候要一点点加入清水,边加边沿一个方向搅拌,使麻酱汁成均匀光滑的流动状态即可;4、我试了一下,芝麻酱和清水的比例大概1:1就可以,但是芝麻酱本身有的稠一些,有的稀一些,所以加的时候一点点加,适量就可以;5、这个汁用来拌樱桃小萝卜或麻酱面等都可以。

  • 棋子豆
    2020-05-19棋子豆

    棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……

  • 韭菜鸡蛋包子馅的做法

    韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……

  • 虾堡
    2019-12-16虾堡

    虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……

  • 青菜炒豇豆
    2019-09-04青菜炒豇豆

    青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……