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木耳拌菠菜
木耳拌菠菜
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木耳拌菠菜

美味度:

木耳菠菜是一道以木耳和菠菜这两样非常健康的素菜一起加调味料制作而成,是一道颜色清凉,味道清带并且带着淡淡的香气的凉菜。木耳能益气强身,有活血养颜的效用,菠菜更是有“营养模范生”的称号,它富含类胡萝卜素、维生素和矿物质等多种营养素。

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主料
木耳木耳
菠菜菠菜
辅料
大蒜大蒜

烹饪技巧

菠菜适合大多数人人吃,但拉肚子的人就不要吃了,另外吃的时候最好焯一下水,这样菠菜所含的草大部分会溶解于开水中,这样吃更健康一些。