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粽子
粽子
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粽子

美味度:

粽子是汉族人民过端午节时必不可少的一道节日食品,由粽叶包裹糯米制而成。经过传说是为了纪念投江自尽的屈原而流传下来的传统食品。粽子的种类很多,北方人和南方人喜爱的还不一样,南方偏向肉粽而北方则大多数情况下会选择枣粽子,这可以按照个人喜好进行选择。

主料
糯米糯米
辅料
红枣红枣
白砂糖白砂糖
酱油酱油

烹饪技巧

制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食

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