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椒盐蒜蓉面包
椒盐蒜蓉面包
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椒盐蒜蓉面包

美味度:

椒盐蒜蓉面包是一道主要由,蒜蓉和椒盐粉烘焙而成的面点。蒜蓉减轻了大蒜原有的气味,味香浓郁,且保留了原有的营养价值。面包经过烘焙,松香绵软,易于食用,加入蒜蓉和椒盐,咬入口中,仿佛一场味觉的盛宴,蒜蓉的清香,椒盐的芳香,面包的松软融为一体,是一道难得的美食。

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主料
鸡蛋鸡蛋
辅料
精盐精盐
牛油牛油
蜂蜜蜂蜜

烹饪技巧

关于醒:书上说醒面最好是在35度的温度下,但是现在天气凉了,找不着这样合适温度的地方。我看着面团儿在盆里呆了快一个钟点,也没有要起来的意思,就想了一个笨办法——在微波炉里放一碗清水,用微波高火一分钟把它热了,然后断电,把面团儿也放进去,关上门,让它在里面老实呆着。我估摸着那里面的温度应该能维持一段时间的35度以上,果然,后来过一个钟把面团取出来时,真的就醒好了。关于烤面包具体的时间,其实要根据你做的面包的大小和品种来决定。如果觉着不能掌握好,那我建议你在烤到10分钟左右的时候,就守在烤箱旁边吧。

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