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虾仁烧白菜
虾仁烧白菜
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虾仁烧白菜

美味度:
虾仁烧白菜是一款简单而又美味可口的家常菜,虾仁可以说是我最爱的食物,吓人的口感特别的棒。白菜可以说是特别普通的素菜虽然如此但是它炒出来的口感确实是不可低估的,很好吃很爽口,用来做汤也是很不错的选择。多吃对身体的好处是不言而喻的。

主料

白菜白菜

辅料

虾仁虾仁
姜
花椒花椒

烹饪技巧

市场上出售的虾仁,大多是速冻制品。因此,解冻方法是否科学,将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中,人们为快速解冻,有的用热水泡,有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明,这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁,或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错。

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