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紫米浆
紫米浆
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紫米浆

美味度:
紫米含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等营养成分,以及铁、钙等人体所需要的矿物元素,具有美容养颜、补血益气的功效,还能暖胃健脾等等。今天要教给大家的是香甜的紫米浆,做法可谓是再简单不过了,这道紫米浆味道浓厚,喝起来很爽口,又很有营养,特别适合女性饮用。

主料

黑米黑米

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

老人常说红皮花生和红枣同煮治贫血,但建议如果是制作此米浆做好不要放红枣,否则会有沉淀。淘洗米时用筷子搅拌,以防营养丢失,因为黑米颜色流失了很可惜的。煮米浆时要经常搅拌,因为有些米糊会粘锅底。

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