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干巴菌
干巴菌
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干巴菌

美味度:

干巴菌是云南省特有的一种稀有野生食用菌,成熟时有一股酷似腌制牛肉干的香味,其貌不扬,味道却鲜香无比。由于其至今未能实现人工养殖,故所有干巴菌都是纯天然长成,绝无可能有人工农药等污染。其营养价值亦是十分丰富,甚至还可保健美容

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主料
干巴菌干巴菌
辅料
青辣椒青辣椒

烹饪技巧

1:椒要根据自己的适应程度来放(不过干巴菌辣一些会更香)2:干巴菌大多卖的都是长在土里的一定要清洗干净否则吃着会沙沙的。