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鲜肉蒸馄饨
鲜肉蒸馄饨
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鲜肉蒸馄饨

美味度:

该道菜为宁波一大名点。选用优质猪肉配以佐料制成新鲜的馅料,然后用白制成馄饨皮。制成后,用小笼屉将其熟,成品皮薄肉厚,面皮软糯可口,馅料鲜香味美。不仅制作程序简单,营养价值颇多,更是成为了许多上班族早餐午餐的首选之物。

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主料
馄饨皮馄饨皮
前肘猪肉前肘猪肉
芹菜芹菜
辅料
虾皮虾皮
橄榄油橄榄油
紫菜紫菜
芝麻油芝麻油

烹饪技巧

1.馄饨的皮子不要太厚,薄薄的口感要好一些。2.中途打开后喷水这样能滋润一下皮子免得硬硬的口感