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猪骨莲藕汤
猪骨莲藕汤
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猪骨莲藕汤

美味度:

猪骨莲藕是我平时特别爱熬的汤,但是在做这道菜的时候一定要学会选择莲藕,莲藕一定要选择那种圆圆的,不要选择长的,不然莲藕起来就不会脆的,长的莲藕只适合凉,而莲藕又有通气的功效,对于老年人吃是非常好的,所以每次我都会给我妈妈炖这个汤喝。

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主料
猪骨猪骨
辅料
薏米薏米
莲子莲子

烹饪技巧

1、猪骨一定开水放入,在滴两滴醋,钙才容易流出。

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