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蚝豉发菜冬菇炆猪手
蚝豉发菜冬菇炆猪手
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蚝豉发菜冬菇炆猪手

美味度:

蚝鼓发菜冬菇炆猪手是一道出名的粤式意头菜,寓意:发财好市(粤语发菜与发财谐音,蚝鼓与好市谐音),横财就手,是家庭除夕夜餐桌上的必备主菜之一。这款菜软糯润滑,鲜香味浓,猪蹄配上蚝鼓,发菜,冬菇,做法难度系数不大,以高焖制,各种食材的香味最终融合成酱香,让人食欲大开。

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