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芹菜炒土鸡蛋
芹菜炒土鸡蛋
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芹菜炒土鸡蛋

美味度:

土鸡蛋的蛋白质营养含量要比普通的鸡蛋更加多,而且味道更加的浓郁,用芹菜土鸡蛋,最好是选用西芹,比较大颗的西芹炒河虾,可以盖住和土鸡蛋淡淡的腥味,但是能突出土鸡蛋的鲜美,而且因为加入西芹过后,整道菜都会变得比较清香。

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主料
土鸡蛋土鸡蛋
芹菜芹菜
豆油豆油
辅料

烹饪技巧

打鸡蛋时放入少许料,水一起打散出的鸡蛋松软,还比较香嫩