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奶香馒头
奶香馒头
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奶香馒头

美味度:

奶香馒头是一道简单美味的点,加上香浓的牛奶更是富含营养,制作它需要的面、牛奶、白糖、盐、酵母、克苏打、色拉油等。馒头对揉面要求不高,不需要出膜之类的,只要揉成光滑的面团就好了,如果自己对于面的软硬程度不好把握,可以逐渐加水,不要一次加入过多。

主料
小麦面粉小麦面粉
辅料
奶粉奶粉
黄油黄油

烹饪技巧

面包要揉入扩展阶段,2次发酵再烤箱里,烤箱的下面放一碗热水,中途需要更换一次热水。烤制7---8分的时候看到上色之后,拿锡纸盖到上面,根据自家烤箱的温度来调节。

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