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番茄芝士鸡蛋羹
番茄芝士鸡蛋羹
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番茄芝士鸡蛋羹

美味度:
今天的小编教大家做一道非常美味的小吃,那就是番茄芝士鸡蛋羹了。这个鸡蛋羹呀,小编可是非常的喜欢吃的,因为啊,他是用非常多的鸡蛋组合在一起的哟,非常的营养,非常的丰富呢。而添加了番茄跟芝士之后,让原本就香甜好吃的鸡蛋羹变得不一样了呢。

主料

洋葱洋葱
鸡蛋鸡蛋
火腿肠火腿肠
番茄番茄

辅料

胡椒粉胡椒粉
橄榄油橄榄油

烹饪技巧

蛋和水的比例1:1,这样蛋羹凝固地比较好,又不会太水。鸡蛋和水搅拌均匀后,将表面的泡沫去除,或用滤网过一遍蛋液。蒸蛋的时候在容器上盖一层保鲜膜不会让蛋羹成蜂窝状。火腿肠和芝士已有咸味,所以盐适量就好。

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