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素炒三丝
素炒三丝
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素炒三丝

美味度:

三丝,它的主要原料就是胡萝卜,加上其它你想要吃的食材,现在社会每一个人对于养生还是都非常重视的,所以现在大家都提倡吃素的还是比较多的,但是又考虑到营养的问题,所以每个家庭都喜欢炒素菜的时候不在单一,很喜欢把各种的放在一起炒,这样有营养,又有食欲。

主料
韭菜韭菜
胡萝卜胡萝卜
辅料
姜
大蒜大蒜

烹饪技巧

1、素这一些水份不是太高的食材,在炒的过程中适当的添加一些调味料比如鱼露,这样可以保持口感湿润,也可提鲜,如果没有也可以加水。