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家常烧肥肠
家常烧肥肠
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家常烧肥肠

美味度:

今天小编要教大家做一道非常家常的东西,那就是家常肥肠啦。小编的身边有不少的朋友们都很喜欢吃呢,它的口感非常的好,非常的有嚼劲,很耐吃的。所以呀,小编每次都会嚼的很久。这道家常肥肠的做法也是非常的简单的,在做好的时候,宝宝们可以撒上一点料哦。

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主料
猪大肠猪大肠
辅料
小葱小葱
青辣椒青辣椒
八角八角
竹笋竹笋
姜
花椒花椒

烹饪技巧

猪大肠买冷鲜肉的,异味会少一点。再用我这种处理方式几乎就没有异味。竹笋可以不放,或者换成豆腐。大肠豆腐,徐州这边很多饭店都有。这道菜是鲜味,度取决于泡椒和青椒,如果喜欢辣可以多加,那种直条的青椒很辣。所以我只用了两根,喜欢辣的话可以多加。