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香辣鱼头泡饼
香辣鱼头泡饼
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香辣鱼头泡饼

美味度:

鱼头泡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐,但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的,味绝鲜香,下饭一绝,不知不觉又多盛了一碗饭。有兴趣的可以根据以下方法一起学习哦。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于鱼头的做法
主料
鱼头鱼头
辅料
大葱大葱
花椒花椒
大蒜大蒜
红辣椒红辣椒
色拉油色拉油

烹饪技巧

做鱼头泡的鱼头,最好选择头鱼的,鱼肉多,好吃。当然,如果买不到胖头鱼的鱼头,用别的鱼做也可以,就算用整条鱼来做,只要按照这个方法,都很好吃。椒盐饼如果自己做不好也可以买现成的,更方便。也可以防止精炉上边加热边吃,汁中加热椒盐饼更加入味。

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