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香辣海蜇头
香辣海蜇头
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香辣海蜇头

美味度:

海蜇头 也是定要是滚开的热水等水滚开,大约三十秒钟,另外所用的原料最好用一的口味来做这道美食就可以了,不需要其他特别的准备。 以需要再做的时候,一依照次序放入材料就可以了,另外调料也要注意也要按照一定的顺序放入,否则的话可能会影响这道美食的

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主料
海蜇头海蜇头
辣椒辣椒
辅料
醋
芝麻油芝麻油

烹饪技巧

1.非即食海蜇头要放水中浸泡4至8小时,并反复清洗干净,直至去除表的盐矾。2.焯水温度不宜太高,焯水时即刻捞出,否则海蜇头会立刻缩小很多。3.海蜇头清洗干净,也可以不用焯水,直接加入自己调好的料汁生食。4.此处有现成的三包料,可以直接用拌料,也可以自己制作拌料。

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