登录 手机中华美食

m.zhms.cn

辣炒酱香干
辣炒酱香干
 16

辣炒酱香干

美味度:

酱香干是一道常见的家常菜,辣炒酱香干色泽鲜艳,看起来让人很有食欲的感觉。香干当中含有丰富的蛋白质、氨基等人体所需的营养物质,可以补充人体日常的营养需求。将香干洗净切块备用,在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒,先加入香干翻炒,最后调味即可。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于香干的做法
主料
香干香干
韭菜韭菜
辅料
红辣椒红辣椒
辣椒酱辣椒酱

烹饪技巧

香干先用油至微微发黄,吃起来口感会更好。也可以采用白香干,煎的时间稍稍延长一些。香蒜片和红椒,要用小火,以免大火将其炸糊。蒜苗或韭菜最后放入,翻几下即可关火,加热太久会影响口感和味道。没有小野蒜,就直接用大蒜来炝锅,用蒜苗来代替它和韭菜即可。

  • 1280元全家福,免费拍!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)
  • 价值1280的福利免费送!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)