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五花肉炒慈菇
五花肉炒慈菇
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五花肉炒慈菇

美味度:

五花肉慈菇是一道制作简单的家常菜,慈菇具有祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力的功效,五花肉富含脂肪40%—60%,其中含不饱和脂肪65%—68%降低人体血液中胆固醇含量,五花肉炒慈菇爽滑酥嫩 、肉汁四溢、口感饱满,令人回味悠长,且富含蛋白质营养价值极高,以补充人体所必须的胶原蛋白。

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主料
慈菇慈菇
五花肉五花肉
辅料

烹饪技巧

慈菇含淀高,即使加水的过程也要适当地翻一下以防粘锅严重