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上汤黄心白
上汤黄心白
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上汤黄心白

美味度:

黄心白菜外叶浓绿、内叶鲜黄,口感鲜爽,营养价值高,是制作韩式泡菜的专用白菜品种,口感好,比大白菜要有营养的多,而且还比大白菜要好吃,加上用棒骨熬制的上古浓汤,含有多种维生素、蛋白氨基等营养,这种吃法不温不火、易于消化、老少皆宜。

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主料
瘦肉瘦肉
辅料
姜
枸杞枸杞

烹饪技巧

因为黄心白菜会出水,放一饭碗水即可。这道菜吃的原汁原味的鲜,除了放一点盐最好其它什么都不加。