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凉拌蚂蚁菜
凉拌蚂蚁菜
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凉拌蚂蚁菜

美味度:

蚂蚁菜,是一道十分常见的家常美食,凉拌菜是一道特别适合在炎炎夏天吃的食物,每次家庭聚餐或者是朋友请吃饭,只要是吃的中餐,餐桌上就一定可以看到凉拌菜的身影 。凉拌菜不仅又能下稀饭而且下干饭也特别的好吃喔,所以快来学会吧。

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主料
大蒜大蒜
辅料
辣椒油辣椒油
醋

烹饪技巧

1、蚂蚁菜焯好后,用冷水冰一会,可以去掉蚂蚁菜的涩味。

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