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发面窝头
发面窝头
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发面窝头

美味度:

小米,紫米面分别加入一定量的白面。酵母用水溶解,放入面粉中,揉成小面团,面团不要太软,等待发酵,大概2个小时。取出一个面团,用手捅出一个窝,待全部做好形状后一起放入锅,蒸20分钟。焖5分钟就可食用了。

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主料
小米面小米面
紫米面紫米面
辅料

烹饪技巧

团不要太软,那样不容易操作。

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