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双蛋肠
双蛋肠
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双蛋肠

美味度:

双蛋肠,是一道美味的家常美食。它的做法简单易学,双蛋主要是鲜鸡蛋和松花蛋。松花蛋香味浓郁,搭配上鲜鸡蛋,浓浓的蛋香味。色泽金黄诱人,让人看了食欲大增。其中所用到的鸡蛋,一定要选用新鲜的鸡蛋,这样它含有大量的蛋白质才能被能被人们充分的吸收,营养丰富。都赶紧动手做起来吧。

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主料
鸡蛋鸡蛋
松花蛋松花蛋
辅料
淀粉淀粉

烹饪技巧

1、松花蛋随自己喜好,喜欢吃的可以多放。2、蛋液一定不要灌的太满,容易裂的。3、的时候必须小火,而且发现肠衣有些胀气时要立即用针轻轻扎眼儿,放气让气冒出来,以防止肠衣被胀爆。