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外婆菜炒鸡肫
外婆菜炒鸡肫
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外婆菜炒鸡肫

美味度:

外婆菜鸡肫,是一种食材购买方便,而且制作十分简单的地方特色菜肴;其中所用到的主要食材,鸡肫有点腥味,有很多人都不太乐意食用这道菜肴;但是用八角和姜充分炒过后的鸡肫,色香味俱全,食指大动。鸡肫吃在口中,其脆感的肉质锁在唇齿间,流转着浓香的汁液,让你回味无穷的味蕾感受。

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主料
鸡肫鸡肫
辅料
八角八角
姜

烹饪技巧

1、鸡肫不易熟,可以倒在水中会,用八角,桂皮可以除腥味。

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