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香辣鹌鹑蛋
香辣鹌鹑蛋
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香辣鹌鹑蛋

美味度:

鹌鹑蛋是一道用鹌鹑蛋和辣椒还有豆瓣酱一起做出来的食物,我个人很喜欢吃鹌鹑蛋很小的一颗,几乎可以一口一个的,鹌鹑蛋的作用和鸡蛋差不多的都是富有蛋白质。鹌鹑蛋可以用卤水卤出来也很美味,或者是在有一些冒菜火锅作为食材。

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主料
鹌鹑蛋鹌鹑蛋
西兰花西兰花
辅料
姜
酱油酱油
大葱大葱
绵白糖绵白糖
大蒜大蒜

烹饪技巧

1、里的配料没有泡椒的也可以用郫县豆瓣代替,喜欢吃的可以适当多放点。2、鹌鹑蛋要炸成表面的皮有皱褶为好,油豆腐泡也可以换成木耳或者其它食材。3、汁一定要收干使鹌鹑蛋吸收入味,口感更加浓郁。