登录 手机中华美食

m.zhms.cn

照片蛋糕
照片蛋糕
 12

照片蛋糕

美味度:

照片蛋糕 是一款美味而且健康还还好玩的休闲糕点,若是在生日的时候来一个 照片蛋糕 ,不仅是能烘托出气氛,在蛋糕上有着自己和友人或者是恋人的照片,十分的感人,照片蛋糕 松软可口,香美味,满口都是浓浓的奶香味道,丝丝的香味还在鼻尖萦绕不去,非常的好吃。

关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于低筋面粉的做法
主料
低筋面粉低筋面粉
辅料
绵白糖绵白糖

烹饪技巧

注意事项:1,配方中使用的是金钻奶油,需要解冻到液体,然后电动打蛋器最低速慢慢搅打,才会将奶油打发的非常细滑,注意不要着急,细腻的奶油才能裱出来好看的蛋糕。2,动物奶油因为非常容易化,而且较难打的很发,所以不太适用于做复杂的裱花,抹,夹心,做简单的裱花都是可以。另外,动物奶油在打发的时候,每100ml的奶油需要加10g的细砂糖,糖的用量可以根据个人的口味进行调整。3,动物奶油在打发的时候,需要提前将奶油冷藏12个小时以上,然后用电动打蛋器低速慢慢打发,必要时要将奶油坐到冰水盆里,进行打发。动物奶油非常容易化,所以做好的蛋糕,最好尽快食用。4,照片所用的是糖纸,色素也是可食用的色素,可以放心食用的哈。