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家熬草鱼
家熬草鱼
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家熬草鱼

美味度:

去过很多地方,才发现,味道最好的,还是属于记忆中那个家的味道,温暖而美味,超级喜欢的。我最喜欢吃的,还是小时候我妈妈经常给我做的那道家熬草鱼,乡下买的草鱼,新鲜味美,让我念念不忘,很是喜欢,如果大家也有和我一样的爱好可以试试。

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主料
草鱼草鱼
辅料
精盐精盐

烹饪技巧

我将草鱼切段用裹了在用油至两面金黄,煎鱼的时候放花椒,这样煎可以去除鱼的腥味。