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肉末茄丁伊面
肉末茄丁伊面
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肉末茄丁伊面

美味度:

吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。夏天热,没什么胃口,做肉末茄丁伊面,吃着舒服。面条要是过几遍凉水,吃起来就更爽了!

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主料
茄子茄子
猪肉猪肉
辅料
小葱小葱
辣椒酱辣椒酱

烹饪技巧

1、出锅时可撒入小葱,味道更好。

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