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甜菜头汁面条
甜菜头汁面条
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甜菜头汁面条

美味度:

菜头汁面条是一道鲜口味的家常食,常见于早餐店。它主要以挂面和甜菜头作为主要的原材料,它主要以作为主要的制作工艺制作而成。这道甜菜头汁面条色泽鲜亮,味道鲜美,营养价值极高,香味浓郁,吃起来口感爽滑,细腻丝滑,有劲道儿,滋味清香。

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主料
高筋面粉高筋面粉
辅料
精盐精盐

烹饪技巧

菜根的营养价值1.甜菜钙、镁含量均很高,而且比例合理(钙、镁最佳摄入比例是3:2),钙和镁都是人体骨骼的主要成分,甜菜还含有丰富的硼,硼可以帮助人体更好的利用钙。2.甜菜头的块根及叶子含有一种甜菜碱成分,是其它蔬菜所未有的。3.甜菜头中钾的含量相当高,但钠的含量又很低,这对高血压患者是很有利的。还含有丰富的硒元素。

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