登录 手机中华美食

m.zhms.cn

香干拌芹菜
香干拌芹菜
 9

香干拌芹菜

美味度:

说到香干芹菜,我最有发言权了,因为香干拌芹菜是我最拿手的菜之一,它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手,为此我换来的当然是络绎不绝的赞美,每次心里都美美哒。来,让我来和你们一起分享吧!

关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于猪瘦肉的做法
    1  
主料
猪瘦肉猪瘦肉
芹菜芹菜
豆腐干豆腐干
辅料
酱油酱油

烹饪技巧

1,倒酱油时不宜过多,避免成品菜变太黑影响卖相。2,选择香干时不宜选太柔软,避免操作时碎,五香豆腐干合适,够香,够结实。3,炝锅时撑握好火候,不宜过大,避免葱姜末炒焦丶炒糊。4,最后一点:食用成品菜时不宜过多,会撑得慌!