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牛筋丸炖芥菜头
牛筋丸炖芥菜头
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牛筋丸炖芥菜头

美味度:

牛筋的色彩在盘中摇曳,看着就让人垂涎欲滴,每一口都是很有嚼劲的牛筋肉,做成牛筋丸之后不进是颜色,而且口感也是大有提升,加菜头的点缀,这真是一道完美的下小菜,让你咋闲暇之时可以体会到省会的快乐,来一口牛筋丸吧。

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主料
芥菜头芥菜头
辅料
大蒜大蒜

烹饪技巧

芥菜头要透煮烂才好吃,匀后加上适量清水焖煮,让牛筋丸和芥菜的味道头互相渗透提味。