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可可马卡龙
可可马卡龙
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可可马卡龙

美味度：
可可马卡龙——一道下午茶的西式甜点。素有“神仙饮料”之称的可可能很好的控制食欲，美肌美肤，聚集题神，降脂护心，清口固齿抗氧化有助长寿。而马卡龙五彩缤纷，十分漂亮的外观也吸引着人们品尝。一枚完美的马卡龙，表面光滑，无坑疤，层次感分明，外酥内软。可可与马卡龙天生一对。

可可马卡龙的做法大全

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所需原材料

主料

鸡蛋白鸡蛋白

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

用保温性好的容器打发蛋白～蛋白加糖水打发后温度要维持40℃左右，老化的蛋白是要放在冰箱冷藏几天的。因为水分挥发后蛋白会更稳定。

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