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当归醉鸡卷
当归醉鸡卷
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当归醉鸡卷

美味度:

当归醉鸡卷,这是一道非常滋补的美食,众所周知,当归具有益气补血活血化瘀的疗效,鸡肉和当归搭配在一起烹制,非常适合身体虚弱的人群使用。制作这道美味的过程中加入绍兴或者是红糟露,可以使鸡肉更好的入味,吃起来鲜香可口,令人回味无穷。

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主料
当归当归
枸杞枸杞
辅料
精盐精盐

烹饪技巧

1、如果没有买到红糟露可以用绍兴代替。2、鸡卷一定要卷的紧实一些,两头封好口,这样的时候不容易散开。