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紫菜煲
紫菜煲
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紫菜煲

美味度:

紫菜、海蛎都富含人体所需的营养,很喜欢这道菜。紫菜软坚、化痰而且止咳。海蛎味道鲜美,这道菜好吃不人。女孩子多吃没关系的啊!在煲海蛎之前要先用盐抓一下,去脏去腥,用开的水过一下再放锅里煮,水开以后再放入紫菜。一起来做这道紫菜煲吧。

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主料
紫菜紫菜
蒜苔蒜苔
辅料
姜
辣椒辣椒

烹饪技巧

1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。5.尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用