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冬芛炒儿菜
冬芛炒儿菜
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冬芛炒儿菜

美味度:

儿菜的保健功能很强,作为绿色无公害蔬菜,经常食用可以帮助增强体质,促进肠道功能完善,而且对于泌尿方有着一定的食疗功效。冬笋,冬季山间珍味食材,富含磷铁与维生素等微量元素,搭配儿菜食用起来口感丰富,增进食欲,并且具有一定的抗癌作用,家中孩子大人在冬季均可经常食用。

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主料
咸肉咸肉
儿菜儿菜
冬笋冬笋
辅料
黑木耳黑木耳
红辣椒红辣椒
芝麻油芝麻油

烹饪技巧

肉已经有咸味了,所以放盐时要注意,不能放多了。儿菜很容易熟,不能早下锅。