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家常熬黄花鱼
家常熬黄花鱼
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家常熬黄花鱼

美味度:

家常熬黄花鱼是一道常见的家常养身,黄花鱼这种鱼一般没有很大很适合用来熬汤喝,而且汤汁鲜嫩,让人回味无穷,同时黄花鱼还含有丰富的蛋白质和维生素对于体质虚弱的人有很好的滋补疗效,甚至连《本草纲目》都有关于这种鱼的记载哦。

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主料
草鱼草鱼
辅料
花椒花椒
姜
酱油酱油
八角八角

烹饪技巧

1、黄花鱼特别爱碎,不要用力翻。每年5月份左右是吃黄花鱼的季节,新鲜的黄花鱼非常的鲜美,且营养丰富。