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家庭版牛肉汤
家庭版牛肉汤
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家庭版牛肉汤

美味度:

牛肉当以安徽最为出名,且历史源远流长,《淮南子·齐俗训》有关于食牛肉最早的记载。牛肉熬制的汤,味醇营养,鲜香清爽,有滋补养生的食疗功效。冬季食之可抵御寒冷,夏季食用可大汗淋漓。

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主料
粉丝粉丝
千张千张
辅料
肉桂肉桂
白芷白芷
姜
八角八角
香菜香菜
花椒花椒

烹饪技巧

血水要淖水淖干净,不然会很腥!先大火开,然后转小火熬制!