登录 手机中华美食

m.zhms.cn

雪菜锅塌豆腐
雪菜锅塌豆腐
 18

雪菜锅塌豆腐

美味度:

雪菜锅塌豆腐,是一道家喻户晓的美食,和传统的豆腐烹饪方式不一样。用了味道倾心的雪菜来调节豆腐的涩,能够很好的提升了整个菜的美味程度。豆腐,这种食材有着非常高的营养价值,含有大量的蛋白质,用来搭配雪菜十分下饭,相信大家会享受这道菜的。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于豆腐的做法
主料
豆腐豆腐
雪里蕻雪里蕻
辅料
胡椒粉胡椒粉
姜
鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1、炸豆腐不要火太大,中小火就好。2、至豆腐也不要时间太长,3-5分钟就可以,烧至时间长了豆腐容易碎烂而且外皮也会散碎影响口感和美观。3、盐要自己随意调整,因为我这个加了一些雪里红菜本身就有咸味,所以盐放的很少。

  • 2018-12-14葱香油爆虾

    以前在广东住了一段时间,特别喜欢广东的海鲜,无论是传统的海鲜……

  • 2018-12-14角瓜炒辣椒

    角瓜这个名字大家可能有些陌生,但说他的别名大家应该就很熟悉了……

  • 2018-12-14丝瓜炒大葱叶

    丝瓜炒大葱叶是十分家常的一道炒菜,原材料十分简单,炒的过程也……

  • 2018-12-14一个菠萝.三种冰品

    一个菠萝.三种冰品既是用一个菠萝制作三种好吃的冰品。菠萝,作……