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麻辣翅根烩占瓜
麻辣翅根烩占瓜
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麻辣翅根烩占瓜

美味度:

翅根占瓜,这是一道操作十分简单,滋香味美的菜式。翅根一直是男女老少都喜欢的食物,做的方法也多种多样;然而简单的食材,也能够有很美味的菜肴。在制作之前,先用小刀将翅根划上口子,用盐、料和姜蒜等腌制入味;麻辣辣的翅根吃起来十分过瘾。

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主料
鸡翅鸡翅
辅料
姜
花生油花生油
花椒花椒

烹饪技巧

1、鸡翅根沸水焯2分钟可去醒味和血水。

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