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凉拌大杂烩
凉拌大杂烩
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凉拌大杂烩

美味度:

大杂是将黄瓜、豆芽、土豆丝等多种食材放在一起调拌,佐上芝麻油,盐等调料调味,即可获得一盘营养丰富的凉拌大杂烩。凉拌大杂烩可以让喜爱不同食材的人一同品尝,将多种蔬菜的营养融汇到一起,而不用制作更多的菜肴就可获得丰富的营养,实乃居家必备。

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主料
豆腐皮豆腐皮
凉面凉面
金针菇金针菇
菌菇菌菇
辅料
酱油酱油
香菜香菜

烹饪技巧

1、不能生吃的菜一定要先焯水再凉;2、油子,最好买里有花生的那种比较香;3、凉拌最后一定要加点香菜或葱花,味道才更好。

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