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香酥咖啡小饼干
香酥咖啡小饼干
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香酥咖啡小饼干

美味度:
香酥咖啡小饼干是一道中国民间传统的家庭美食,主要由低筋面粉、玉米淀粉等烹制而成。小饼干是一种易于消化的食物,而且老少皆宜。这款小饼干放了不少咖啡粉,所以吃起来有浓浓的咖啡香。兴趣的朋友也可以在家自己做做看。方法也不难。

主料

低筋面粉低筋面粉
玉米淀粉玉米淀粉

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1.调和咖啡粉时不要放太多水,保持浓稠的咖啡糊状态;2.熄火后焖十分钟,可使成品更加酥脆可口;3.烘烤的时间视自家烤箱而定,若未完全烤熟可加长烘烤时间,但要随时关注,以免烤焦。

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