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羊排抓饭
羊排抓饭
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羊排抓饭

美味度:
羊排抓饭,是用大米、洋葱、胡萝卜和羊排搭配制作而成的地方特色快餐饭;胡萝卜的独特风味,加上羊排鲜嫩的口感,便制成了这道独具特色的主食。羊肉能补气益血,开胃健身;胡萝卜和洋葱的味道能够很好的祛除羊肉的羊骚味;喜欢吃辣的朋友可以适量加入一些辣椒酱,让羊排在辣椒的熏陶下变得特别的美味,香辣味道吃的十分过瘾。

主料

大米大米
胡萝卜胡萝卜
洋葱洋葱

辅料

姜

烹饪技巧

1、大米提前洗净,用清水浸泡30分钟,放入胡萝卜和大米焖熟。2、胡萝卜切成1cm大的丁,要切的粗些,因为在焖制的过程中会化掉一部分。3、盐的量要多一点,要把米饭考虑进去。

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