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海鲜烩素菜
海鲜烩素菜
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海鲜烩素菜

美味度:

海鲜素菜,是用鲜贝、腰果、木耳和丝瓜做成的一款美食;非常的不错的美食,吃过的人都对其赞誉有加;这款美食中所用到的丝瓜含有丰富的维生素等物质,所以大家都爱吃;鲜贝的口感也十分不错,含有丰富的钙元素,适量多吃对身体也是比较好的。

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主料
鲜贝鲜贝
腰果腰果
丝瓜丝瓜
辅料
精盐精盐
大蒜大蒜
黑木耳黑木耳

烹饪技巧

1、炸腰果时要掌握好火候,不能大火炸,否则很容易炸焦的,口感不好。2、切丝瓜时不要切成薄片状,要切成块状,这样做出来的菜菜比较立体哈。3、这道菜要注意的先后顺序,丝瓜比较容易熟,不宜炒太久,只要控制好火候,就能做出漂亮美味的菜菜哈。