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韭菜鸡蛋虾仁煎饺
韭菜鸡蛋虾仁煎饺
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韭菜鸡蛋虾仁煎饺

美味度:
韭菜鸡蛋虾仁煎饺,制作十分简单,无需任何的烹饪技巧,用油煎制而成。饺子在北方非常的受欢迎;它的主要食材是小麦面粉、韭菜和虾仁;饺子有很多的做饭,但煎饺是我最喜欢吃的;煎制出来的饺子底部是金黄色;金黄色的外皮,看起来更加有食欲,口感更加好。

主料

鸡蛋鸡蛋
韭菜韭菜
中筋面粉中筋面粉

辅料

胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1、饺子边不要捏的太厚,有很多的褶子,以免死面太厚,影响口感。2、煎饺子时要小火煎,以免煎糊。3、韭菜放入后就要加油,可以包裹韭菜,避免韭菜直接接触盐分被盐煞出水分。盐要后放,也是为了避免韭菜煞出水分。

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