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干菜蒸香肠
干菜蒸香肠
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干菜蒸香肠

美味度:

过年都要吃香肠,每次小编家里过年的时候都要做一大堆香肠囤起来,然后吃的时候就切一节香肠,把它放在水里开,再给他片成片就能吃了,但是除了直接煮,还能再放入干菜一下,那会让香肠融入干菜的香味。而干菜也吸收了香肠流出来的油水,味道变得丰富起来。可是下饭的不二之选。那我们一起来做这道干菜蒸香肠吧。

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主料
香肠香肠
辅料
姜

烹饪技巧

1、香肠比较干和,得提前泡一下,再用热水清洗干净。2、香肠和干菜都有盐,所以不用加盐了,香肠里有花椒和了,会出许多油,不用加太多调料了。