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糖醋炸香骨
糖醋炸香骨
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糖醋炸香骨

美味度:

糖醋炸香骨是一道糖醋味型中较有特色且精细的菜肴。排骨多数是附有少量肉类的肋骨,富含蛋白质,骨胶原,肥瘦合宜,深受广大群众的喜爱,也是百搭菜品。当经过勾芡的糖醋裹着酥口的排骨肉块,泛着透亮的色泽,进口那刻的冲击让人后味无穷。

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主料
淀粉淀粉
排骨排骨
辅料
醋
姜
酱油酱油

烹饪技巧

收汁的时间不能太长。

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