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白萝卜素丸子
白萝卜素丸子
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白萝卜素丸子

美味度:

白萝卜素丸子这道菜,所需要的用料非常的简单,只需要白萝卜、盐、鸡精、胡椒和香葱就可以制作而成,你可不要小看了这道简单的白萝卜素丸子,其中白萝卜的营养价值很高,它具有增强免疫力、帮助消化和防癌抗癌的功效。所以,在家的时候也可以多,弄一些白萝卜素丸子来吃,既快捷又好吃。

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主料
白萝卜白萝卜
中筋面粉中筋面粉
蒸米饭蒸米饭
辅料
胡椒粉胡椒粉
姜

烹饪技巧

1,不要放太多,不然炸出来是个面球。2,放盐根据自己平时口味即可。3,面糊稀,用手挤丸子会有流下来,用小勺更易成形。4,中火炸,大火容易外焦内生。5,没有米饭,可以不加,但是需要增加面粉的用量。6,全过程没有加水,因为萝卜里面含的水分就够了。如果亲用的萝卜不新鲜,没有那么多水分,请酌情加水。

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