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鸡蛋酒
鸡蛋酒
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鸡蛋酒

美味度:

鸡蛋是英美圣诞节期间的最具有代表性的饮品。其口感香细滑,酒香浓郁,最为人称道的是具有预防和理疗感冒的功效,特别适合冬季饮用。鸡蛋酒中加入一定剂量的姜汁,热饮可以暖胃暖肠。冷藏之后口感更为清爽,口感更佳。

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主料
土鸡蛋土鸡蛋
辅料
红糖红糖

烹饪技巧

鸡子以7分熟的口感为最佳,这样的蛋黄带有明亮的色泽